Home

Αφιερώματα

Σύκα Κύμης Λιαστά

Στην αρχόντισσα του σύκου μας Κύμη, όλα τα σπίτια τον Αύγουστο, ταράτσες μπαλκόνια αυλές γεμίζουν τελάρα με σύκα που στεγνώνουν με τα μελτεμάκια και λιάζονται, προετοιμάζοντας τα για το χειμώνα.

Περισσότερα
Αφιερώματα

Πρόσφορο

Πρόσφορο, ή λειτουργιά είναι η δωρεά, η προσφορά που δίνεται από τους πιστούς ώστε να τελεστεί το μυστήριο της Θείας Ευχαριστίας. Είναι άρτος είναι στρογγυλός (παλιότερα πριν την Άλωση χρησιμοποιούσαν τετράγωνα),που συμβολίζει το «άναρχον» και «ατελεύτητον» του Θεού

Περισσότερα
Συνταγές

Γίδα κοκκινιστή στη γάστρα

Πιάτο που έχει φανατικούς θαυμαστές, ή που δεν το θέλουν καθόλου. Ιδίως άμα έχουν τραφεί σε βουνά, και έχουν φάει τα άγρια βότανα, το κρέας τους γίνετε νοστιμότατο.

Περισσότερα