Δροσερή σαλάτα με ρύζι

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on twitter
Twitter

Η πιο διαδεδομένη σαλατούλα, δροσερή, πολύχρωμη νόστιμη, και εύκολη, για το σπίτι, το γραφείο, για ένα γρήγορο γεύμα ελαφρύ και υγιεινό.

Τα υλικά μας

  • 200 γρ ρύζι βρασμένο σε αλατισμένο νερό
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 2 κ σ φιλέτο ελιάς
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • ½ ματ μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • Χυμός λεμονιού
  • Ελαιόλαδο

Διαδικασία

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά μας και τα αφήνουμε στο ψυγείο για να ομογενοποιηθούν οι γεύσεις.

Σερβίρουμε κρύα

  • Η σαλατούλα αυτή είναι βάση για πολλές παραλλαγές, όπως να συμπληρώσουμε τόνο και άνηθο για μια υπέροχη τονοσαλάτα
  • Στην βάση αυτή μπορούμε να συμπληρώσουμε κοτόπουλο βραστό ή ψητό με ή και χωρίς μαγιονέζα για μία πολύ νόστιμη κοτοσαλάτα
  • Εάν θέλουμε συμπληρώνουμε αλλαντικά, όπως ζαμπόν ή γαλοπούλα ή και ακόμα διάφορα τυριά ακόμα και αυγό βραστό
  • Μπορούμε να συμπληρώσουμε λαχανικά της επιλογής μας όπως καλαμπόκι, μανιτάρια καρότο κλπ και να την κάνουμε πλούσια σε γεύση
  • Συνδυάζετε άψογα με διάφορες σως
  • Μπορούμε να την παρουσιάσουμε ανάλογα με τα υλικά που θα προσθέσουμε σαν ορεκτικό ή σαλάτα.

Καλή επιτυχία!

Τα υπέροχα λαχανικά που χρησιμοποιήθηκαν για τη συνταγή είναι από την εταιρεία Καραντινός Α.Ε.

Επιλεγμένα για εσάς

128407095_2826013754393700_3770767955183443587_n