Δροσερή σαλάτα με ρύζι

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on twitter
Twitter

Η πιο διαδεδομένη σαλατούλα, δροσερή, πολύχρωμη νόστιμη, και εύκολη, για το σπίτι, το γραφείο, για ένα γρήγορο γεύμα ελαφρύ και υγιεινό.

Τα υλικά μας

  • 200 γρ ρύζι βρασμένο σε αλατισμένο νερό
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 2 κ σ φιλέτο ελιάς
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • ½ ματ μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • Χυμός λεμονιού
  • Ελαιόλαδο

Διαδικασία

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά μας και τα αφήνουμε στο ψυγείο για να ομογενοποιηθούν οι γεύσεις.

Σερβίρουμε κρύα

  • Η σαλατούλα αυτή είναι βάση για πολλές παραλλαγές, όπως να συμπληρώσουμε τόνο και άνηθο για μια υπέροχη τονοσαλάτα
  • Στην βάση αυτή μπορούμε να συμπληρώσουμε κοτόπουλο βραστό ή ψητό με ή και χωρίς μαγιονέζα για μία πολύ νόστιμη κοτοσαλάτα
  • Εάν θέλουμε συμπληρώνουμε αλλαντικά, όπως ζαμπόν ή γαλοπούλα ή και ακόμα διάφορα τυριά ακόμα και αυγό βραστό
  • Μπορούμε να συμπληρώσουμε λαχανικά της επιλογής μας όπως καλαμπόκι, μανιτάρια καρότο κλπ και να την κάνουμε πλούσια σε γεύση
  • Συνδυάζετε άψογα με διάφορες σως
  • Μπορούμε να την παρουσιάσουμε ανάλογα με τα υλικά που θα προσθέσουμε σαν ορεκτικό ή σαλάτα.

Καλή επιτυχία!

Τα υπέροχα λαχανικά που χρησιμοποιήθηκαν για τη συνταγή είναι από την εταιρεία Καραντινός Α.Ε.

Επιλεγμένα για εσάς

Κάντε like στη σελίδα μου
για να βλέπετε πρώτοι τις συνταγές μου!