Εστιατόριο Αλέκα

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on twitter
Twitter

Και μια που βρέθηκα στο μαγευτικό Πήλιο ήρθα να φάω στην φημισμένη Αλέκα. Είχα ακούσει πολύ καλά λόγια και η φήμη της έχει φτάσει όχι μόνο στην Αθήνα αλλά και στο μακρινό Dubai!

Το εστιατόριο είναι φροντισμένο με πολύ αγάπη και φαίνεται ότι οι ιδιοκτήτες ο κύριος Θόδωρος με την κυρία Λένα η οποία είναι η κόρη της Αλέκας, έχουν ρίξει πολύ μεράκι. Μας υποδέχτηκαν εγκάρδια και αφού είπαμε τα νέα μας, καθίσαμε στο τραπέζι όπου κοντοστάθηκα να διαβάσω πρώτα την ιστορία του εστιατορίου.

Αφού διάβασα το κείμενο εισαγωγής άρχισαν να παρελαύνουν υπέροχες μυρωδιές, πιάτα με μεθυστικές γεύσεις. Σίγουρα ήθελα βοήθεια στο τι να διαλέξω γιατί όλα ήταν ελκυστικά. Έχει πολλές επιλογές και τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως πηλιορείτικο σπετζοφάι, ρεβιθάδα, τσιτσίραβλα με κάππαρη, μοσχαράκι με κάστανα, κατσικάκι, κότσι, κόκκορα.. αλλά και σαλάτες ολόφρεσκες, με πολύ ιδιαίτερες σώς με παλαιωμένο κρασί και συνοδευτικά σύκο, ξηρούς καρπούς κλπ.
Τελικά καταλήξαμε και φυσικά προτείνουμε τα εξής πιάτα…

Κολοκυθόσουπα βελουτέ
Ψητό ταλαγάνι με μαρμελάδα σύκο
Σαγανάκι μελιτζάνας
Σαλάτα πολίτικη
Κόκορας κοκκινιστός
Κατσίκι λεμονάτο με πουρέ

Όσο διαρκούσε το γεύμα μας πραγματικά τα αρώματα που παίρναμε σε συνδυασμό με τις υπόλοιπες αισθήσεις δεν μπορούσες παρά να χαλάρωνες και να ταξίδευε το μυαλό σου …

Οι πρώτες εξαιρετικές ύλες, το κρέας, τα κρασιά, τα τυριά σε συνδυασμό με τα βότανα από το βουνό των Κενταύρων έβγαζαν ένα αποτέλεσμα… στο οποίο δικαίως έχει τόσο ακουστεί!!!

info:

Αλέκα (εστιατόριο και ξενοδοχείο)
Τσαγκαράδα, Πήλιο, Μαγνησία.
Τ.Κ. 37012
Τηλ: +30 2426049380
Fax: +30 2426049189
Email: info@alekas-house.gr

Επιλεγμένα για εσάς

Κάντε like στη σελίδα μου
για να βλέπετε πρώτοι τις συνταγές μου!