Κοτόσουπα με τραχανά

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on twitter
Twitter

Μια κατεξοχήν παραδοσιακή συνταγή που μυρίζει Ελλάδα!!! Είναι ότι καλύτερο για το χειμώνα, για τους μεγάλους , αλλά και για τους μικρούς!

Τα υλικά μας

  • 1 μεγάλο κοτόπουλο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 φλιτζάνι τραχανά γλυκό
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το κοτόπουλο να βράζει, Ξαφρίζουμε το νερό όπου δημιουργείτε αφρός
  2. Χαμηλώνουμε την φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο.
  3. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο με λίγο βούτυρο. Προσθέτουμε το ζωμό από το κοτόπουλο με τον τραχανά, αλατάκι και το κοτόπουλο αφού του έχουμε αφαιρέσει τα κόκαλα.
  4. Το σερβίρουμε μαζί με φετούλα και φρεσκοτριμμένο πιπεράκι.

Επιλεγμένα για εσάς

Κάντε like στη σελίδα μου
για να βλέπετε πρώτοι τις συνταγές μου!