Μάφιν βανίλια με κομματάκια σοκολάτας και καρύδι

Κοινή χρήση στο facebook
Facebook
Κοινή χρήση στο pinterest
Pinterest
Κοινή χρήση στο twitter
Twitter

Χαριτωμένα νόστιμα Μάφιν για τον καφέ, την δουλειά, το σχολείο, το κέρασμα, το πάρτι, τα γενέθλια, για μια λιγουρίτσα!!!!

Εύκολα  και γρήγορα!!

Τα υλικά μας

  • 450 γρ αλεύρι γοχ
  • 90 γρ ζάχαρη κρυσταλιζέ
  • 80 γρ ζάχαρη καστανή
  • 60 γρ καρύδι σπασμένο
  • 1 συσκ σταγόνες κουβερτούρας (125 γρ)
  • 1 βανίλια
  • ½ κ γ αλάτι
  • 2 κ γ μπέικιν πάουντερ
  • 300 γρ γάλα φρέσκο
  • 70 γρ βούτυρο λιωμένο
  • 2 αυγά

Διαδικασία

  1. Σε ένα μπολ ρίχνω το αλεύρι με το μπέικιν τις ζάχαρες την βανίλια και το αλάτι.
  2. Σε ένα άλλο μπολ βάζω τα αυγά το βούτυρο το γάλα και τα ανακατεύω μέχρι να ενσωματωθούν καλά τα υλικά
  3. Προσθέτω τα υγρά στα στερεά και ανακατεύω με μια σπάτουλα. Προσθέτω τις σταγόνες σοκολάτας και το καρύδι.
  4. Βουτυρώνω 12 φορμάκια για κεκάκια και τα γεμίζω με ένα κουτάλι (αφήνουμε 1-1½ πόντο από πάνω γιατί θα φουσκώσει.
  5. Τα ψήνουμε στους 180ο σε προ θερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά περίπου. (δοκιμάστε με μια οδοντογλυφίδα ότι ψήθηκαν)

Επιλεγμένα για εσάς

128407095_2826013754393700_3770767955183443587_n
elGreek