Ομελέτα με λαχανικά

Facebook
Pinterest
Twitter

Η πιο διαδεδομένη ομελέτα!!! Αγαπημένη μικρών και μεγάλων!! Πολύχρωμη με γεμάτη γεύση και άρωμα από τα λαχανικά που περιέχει. Ένας δυναμίτης βιταμινών και πρωτεΐνης, για ένα θρεπτικό ξεκίνημα της ημέρας, ή για ένα καλό μεσημεριανό, μιας και δημιουργεί κορεσμό.

Τα υλικά μας

  • 4-5 αυγά
  • 2 κ σ γάλα
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ½ πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • ½ κοκ πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 4-5 μανιτάρια ψιλοκομμένα
  • 1 ντομάτα χωρίς σπόρια και φλούδα ψιλοκομμένη
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά μας με το γάλα και το αλατοπίπερο. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, τα μανιτάρια και την ντομάτα. Μόλις φύγουν τα υγρά ρίχνουμε το αυγό μας και χαμηλώνουμε την φωτιά. Γυρνάμε την ομελέτα μόλις ψηθεί και από την άλλη πλευρά. Σερβίρουμε ζεστή, με μπόλικο φρέσκο ψωμάκι!!!

*μπορούμε εάν θέλουμε να προσθέσουμε αλλαντικό ή και τυράκι.

*φτιάξτε την ομελέτα σε μικρό τηγανάκι και βάλτε την μέσα σε μπέργκερ, σάντουιτς κλπ

Επιλεγμένα για εσάς

128407095_2826013754393700_3770767955183443587_n
elGreek