Ελαφριά πατατοσαλάτα, γευστική, για όλες τις περιστάσεις. Για ένα πρόχειρο γεύμα ή και πλήρες γεύμα, αυτή η πατατοσαλάτα θα είναι η λύση σας. Θα την φάτε χωρίς τύψεις, ενώ η κρεμώδης τυρένια γεύση της θα σας ξετρελάνει.
Τα υλικά μας
- 3 πατάτες μέτριες βρασμένες κομμένες καρέ
- 3 κ σ κατίκι Δομοκού
- 3 φέτες γαλοπούλα κομμένες καρεδάκι
- 3 κ σ ελαιόλαδο
- 2 αυγά βραστά κομμένα
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 2 κ σ ελαιόλαδο Grelia
- Μαϊντανός
- Αλάτι-πιπέρι
Διαδικασία
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τις βρασμένες και κομμένες πατάτες. Στην συνέχεια ρίχνουμε το αυγό την γαλοπούλα τον μαϊντανό και το κρεμμυδάκι το ψιλοκομμένο και το αλατοπίπερο μας. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με το κατίκι και το προσθέτουμε στην πατατοσαλάτα μας. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας. Σερβίρουμε περιχύνοντας λίγο ελαιόλαδο Grelia
Greek 
English 