Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on twitter
Twitter

Εύκολη γρήγορη πατατοσαλάτα νόστιμη, για ορεκτικό, για συνοδευτικό, που πάντα δεν λέμε όχι! Πολύ νόστιμη και μας λύνει τα χέρια σε ξεχωριστά τραπέζια, ή μπουφέδες ή και ακόμα σε ξεχωριστές μέρες που θέλουμε να δώσουμε ιδιαίτερη έμφαση.

Τα υλικά μας

  • 4 μεγάλες πατάτες βρασμένες κομμένες χοντρά καρέ
  • 1 κ σ μουστάρδα απαλή
  • 4-5 βραστά αυγά κομμένα στα 4
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • ½ ματσάκι μαϊντανός
  • 4-5  κ σ μαγιονέζα
  • 1 κ σ γιαούρτι
  • Ξύσμα από λεμόνι
  • 1 κ γ χυμό λεμόνι
  • Αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τις πατάτες τα κρεμμύδια τα αυγά το μαϊντανό και ανακατεύουμε απαλά.
  2. Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε την μαγιονέζα το γιαούρτι την μουστάρδα το χυμό λεμόνι το ξύσμα και ανακατεύουμε.
  3. Ενσωματώνουμε τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε απαλά.

-άλλος τρόπος σερβιρίσματος είναι να περιχύσετε την σος από πάνω.

Επιλεγμένα για εσάς

128407095_2826013754393700_3770767955183443587_n