Πίτσα με πράσο

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on twitter
Twitter

Η αγαπημένη πίτσα του γιού μου, που μαζί με αυτόν σε όσους έχουμε φτιάξει αυτή την πίτσα έχουν μείνει με τις καλύτερες εντυπώσεις και έχουν κολλήσει, με αποτέλεσμα να είναι μια ανάρπαστη συνταγή.

Σήμερα θα την παρουσιάσουμε και είμαι σίγουρη ότι θα γίνει η αγαπημένη σας

Υλικά (για 3 πίτσες 32 εκ το ταψί της κάθε μίας)

  • 1 δόση ζύμη για πίτσα (ή έτοιμο ζυμάρι για πιο ευκολία)
  • 2 πράσα ψιλοκομμένα
  • 400 γρ κρέμα γάλακτος
  • 300 γρ μιξ τυριών
  • 150 γρ μπέικον κομμένο σε καρέ
  • 200 γρ καπνιστό τυρί βερμίου τριμμένο
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 2-3 μανιτάρια

Διαδικασία

  1. Σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο τα πράσα μας.
  2. Έπειτα προσθέτουμε το μπέικον, την κρέμα γάλακτος και στο τέλος τα τυριά μας μέχρι να γίνουν μία πηχτή κρέμα.
  3. Την απλώνουμε επάνω στη ζύμη μας και στο τέλος απλώνουμε τα μανιτάρια.

Επιλεγμένα για εσάς

128407095_2826013754393700_3770767955183443587_n