Ρεβίθια στο φούρνο

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on twitter
Twitter

Υπέροχο σνακ που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα με τα μπαχαρικά που σας αρέσουν και να τα προσφέρετε παρέα με ένα ποτό, ή ένα σνακ για τα παιδιά ή και για να τσιμπολογάμε στην ταινία μας. Υγιεινό και θρεπτικό, και τέρμα η τύψεις !!

Τα υλικά μας

  • 350 γρ Ρεβίθια μουλιασμένα από τη προηγούμενη μέρα
  • 1 κ γ πάπρικα καπνιστή
  • 1 κ γ αλάτι
  • ½ κ γ πιπέρι
  • ½ κ γ καγιέν
  • ¼ κ γ τσίλι
  • ¼ κ γ κόλιανδρο
  • ½ κ γ ρίγανη
  • 1 κ σ κρεμμύδι αποξηραμένο πούδρα
  • ½  κ σ σκόρδο αποξηραμένο σε πούδρα
  • 80 γρ ελαιόλαδο

Διαδικασία

  1. Στραγγίζουμε πολύ καλά τα ρεβίθια. Τα στεγνώνουμε σε μια καθαρή πετσέτα.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε  όλα τα μπαχαρικά.
  3. Βάζουμε μια λαδόκολλα στο ταψί, και αδειάζουμε τα ρεβίθια μας. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και ανακατεύουμε να λαδωθούν τα ρεβίθια. Στη συνέχεια ραντίζουμε με το μείγμα μπαχαριών. και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  4. Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 190ο για 30’-40’ λεπτά.
  5. Κατά την διάρκεια του ψησίματος θα πρέπει να τα ανακατέψετε τα ρεβίθια 3-4 φορές.

 

  • Στεγνώνουμε τα ρεβίθια μας καλά πριν τα λαδώσουμε για να μας γίνουν τραγανά. Εάν τα θέλετε μαλακά αφήστε τα απλώς στραγγισμένα.
  • Χρησιμοποιήστε τα ακόμα και για γαρνίρισμα σε σαλάτες. Ταιριάζουν απίστευτα και γίνονται υπέροχες!

Επιλεγμένα για εσάς

128407095_2826013754393700_3770767955183443587_n