Σαλάτα με κοτόπουλο και μοτσαρέλα

Facebook
Pinterest
Twitter

Υπέροχη νόστιμη σαλάτα, για το βραδάκι εάν θέλετε κάτι ελαφρύ, για την δουλειά, για ένα τραπέζι στους φίλους. Εύκολη και μπορείτε να την έχετε προετοιμάσει από πριν ώστε την ώρα που θέλετε να την σερβίρετε απλά ενώνετε τα υλικά.

Τα υλικά μας

  • 2 στήθη κοτόπουλο βρασμένα ή ψητά
  • 1 μαρούλι κομμένο
  • 1 λόλο ρόσο κομμένο
  • 1 φλ καλαμπόκι βρασμένο
  • 1 καρότο τριμμένο
  • 150 γρ ντοματίνια
  • ½ ματ ρόκα κομμένη
  • 2 μπαλάκια μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες
  • Σως μουστάρδας 

Διαδικασία

  1. Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα μας τα λαχανικά.
  2. Προετοιμάζουμε την σως  και  θρυμματίζουμε τα στήθη κοτόπουλο
  3. Όταν θέλουμε να σερβίρουμε τοποθετούμε την σαλάτα στην πιατέλα, στην συνέχεια ρίχνουμε το κοτόπουλο και τοποθετούμε την μοτσαρέλα από πάνω. Τέλος περιχύνουμε με την σως. Και τρίβουμε φρεσκοκομμένο πιπέρι.

Τα υπέροχα λαχανικά που χρησιμοποιήθηκαν για τη συνταγή είναι από την εταιρεία Καραντινός Α.Ε.

Επιλεγμένα για εσάς

128407095_2826013754393700_3770767955183443587_n
elGreek