Σαλάτα με κοτόπουλο και μοτσαρέλα

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on twitter
Twitter

Υπέροχη νόστιμη σαλάτα, για το βραδάκι εάν θέλετε κάτι ελαφρύ, για την δουλειά, για ένα τραπέζι στους φίλους. Εύκολη και μπορείτε να την έχετε προετοιμάσει από πριν ώστε την ώρα που θέλετε να την σερβίρετε απλά ενώνετε τα υλικά.

Τα υλικά μας

  • 2 στήθη κοτόπουλο βρασμένα ή ψητά
  • 1 μαρούλι κομμένο
  • 1 λόλο ρόσο κομμένο
  • 1 φλ καλαμπόκι βρασμένο
  • 1 καρότο τριμμένο
  • 150 γρ ντοματίνια
  • ½ ματ ρόκα κομμένη
  • 2 μπαλάκια μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες
  • Σως μουστάρδας 

Διαδικασία

  1. Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα μας τα λαχανικά.
  2. Προετοιμάζουμε την σως  και  θρυμματίζουμε τα στήθη κοτόπουλο
  3. Όταν θέλουμε να σερβίρουμε τοποθετούμε την σαλάτα στην πιατέλα, στην συνέχεια ρίχνουμε το κοτόπουλο και τοποθετούμε την μοτσαρέλα από πάνω. Τέλος περιχύνουμε με την σως. Και τρίβουμε φρεσκοκομμένο πιπέρι.

Τα υπέροχα λαχανικά που χρησιμοποιήθηκαν για τη συνταγή είναι από την εταιρεία Καραντινός Α.Ε.

Επιλεγμένα για εσάς

Κάντε like στη σελίδα μου
για να βλέπετε πρώτοι τις συνταγές μου!