γάστρα

Ένα φαγητό που μπορεί να μαγειρευτεί μια Κυριακή, και να κάνει την ημέρα σας ξεχωριστή, ακόμα και για το Πάσχα εάν δεν έχετε χώρο-χρόνο για να σουβλίσετε το αρνί.

Πιάτο που έχει φανατικούς θαυμαστές, ή που δεν το θέλουν καθόλου. Ιδίως άμα έχουν τραφεί σε βουνά, και έχουν φάει τα άγρια βότανα, το κρέας τους γίνετε νοστιμότατο.

Κλασικό μερακλήδικο παραδοσιακό πιάτο, με κρεμμυδάκια κοκκάρι και με σαλτσούλα νόστιμη.

Ένα υπέροχο πιάτο που θα το τιμήσουν όλοι, μπορεί να σταθεί σε ένα επίσημο τραπέζι, αλλά και σε μια κυριακάτικη οικογενειακή μάζωξη.

Παραδοσιακό φαγητό ,που το έχω βρει στην κεντρική και βόρειο Ελλάδα περισσότερο και στην Ρόδο.

Τώρα που ο καιρός αρχίζει και αγριεύει ήθελα ένα φαγητάκι πιο δυνατό σε γεύση…

Πάμε να φτιάξουμε ένα υπέροχο κατσικάκι, που θα λιώνει στο στόμα, γεμάτο αρώματα.