ζύμες

Χυλός γλυκός ή και αλμυρός όπου το έψηναν στον ξυλόφουρνο, «το πιο νόστιμο ψωμί του κόσμου» ή «το ψωμί των φτωχών» όπως το αποκαλούσαν.

Ένα ψωμάκι υπέροχο, αρωματικό ,πεντανόστιμο που με μεταφέρει στην Κω όταν δούλευα πριν χρόνια

Αγαπημένα μικρών και μεγάλων και θα τα συναντήσουμε κυρίως σε πρωινά

Ένα από τα πιο συνηθισμένα ψωμιά που μπαίνουν στο σπίτι μας.

Η Φοκάτσια είναι ένα είδος πίτας-ψωμιού, που την έφτιαχναν στην Ιταλία. Θα λέγαμε ότι είναι πρόγονος της πίτσας

Αφράτα πιροσκί με γέμιση ότι λαχταράτε…πατάτα φέτα, σπανάκι, λουκάνικο, αλλαντικά κασέρι κλπ

Μια νόστιμη πολύχρωμη και ξεχωριστή κοτόπιτα με μπόλικες πιπεριές που ταιριάζουν άψογα, για  ένα υπέροχο αποτέλεσμα που θα αρέσει σε μεγάλους αλλά και μικρούς!