Ένα πιάτο κλασικό, εύκολο στην παρασκευή του, για μια Κυριακή ή ένα γιορτινό τραπέζι.
κρέας
Μοσχάρι με μελιτζάνες
Τι να πω για αυτό το πιάτο; Γεμίζει ο τόπος μυρωδιές Ελληνικής γεύσης… όσοι το έχουν δοκιμάσει γίναν φανατικοί και δεν έχουν άδικο άλλωστε…
Μοσχάρι στιφάδο
Κλασικό πιάτο που το προτιμάμε συνήθως χειμώνα. Εύκολο στην παρασκευή του και αναμφισβήτητα για μερακλήδες που απολαμβάνουν το πιάτο με συνοδευτικό ένα κρασάκι.
Μοσχάρι κοκκινιστό με ρύζι
Θυμίζει Κυριακή, θυμίζει μανούλα, θυμίζει μπούκες στην πηχτή σαλτσούλα με το ψωμάκι … ένα κλασικό πιάτο πολύ αγαπημένο από μικρούς και μεγάλους.
Χοιρινό καρέ κορόνα
Σήμερα το πιάτο μου είναι ιδιαίτερο, γιορτινό… Είναι αφιερωμένο στην Κύμη μου (μας)… Ένα πιάτο γεμάτο αρώματα και στοιχεία από την Εύβοια…