Πουγκάκια με μοσχάρι, λαχανικά και μιτατοτύρι

Υπέροχα πουγκάκια, θεϊκά, με γέμιση μοσχάρι που λιώνει στο στόμα, λαχανικά, αλλά και την πικάντικη γεύση από το μιτατοτύρι που λιωμένο ενώνει τα υπόλοιπα υλικά και βγάζει απίστευτο αποτέλεσμα.