μελιτζάνα
Ρεβίθια με μελιτζάνες στη γάστρα
Παραδοσιακό, χωριάτικο εξαιρετικό νόστιμο υγιεινό και νηστίσιμο πιάτο που το αγαπάμε και παρόλα αυτά πάει να ξεχαστεί
Μουσακάς
Παραδοσιακός μουσακάς με μελιτζάνες, ο κλασικός… με την μπόλικη κρέμα από πάνω. Πάμε να δούμε βήμα βήμα πως τον φτιάχνουμε…
Μελιτζάνες παπουτσάκια
Από τις πιο αγαπημένες συνταγές που θυμίζουν μαμά! Λατρεμένο πιάτο από όλους, όπου όταν μπαίνει στο τραπέζι, εξαφανίζεται!!!
Γλυκό μελιτζανάκι
Ιδιαίτερο γλυκό, που το φτιάχνουμε από μικρά μελιτζανάκια που δεν έχουν προλάβει να σποριάσουν
Μοσχαράκι γιαχνί με κολοκυθάκια και μελιτζάνες
Ένα υπέροχο μυρωδάτο γευστικό πιάτο, εύκολο όπου μπορείτε να το σερβίρετε σκέτο ή με ρυζάκι, πατάτες, πουρέ κλπ.
Μελιτζάνες κοκκινιστές
Εύκολο γρήγορο και νόστιμο φαγητάκι που το συναντάμε σε όλη την Ελλάδα με μικρές παραλλαγές
Μελιτζανόπιτα
Για τους λάτρεις της μελιτζάνας, η πιο γευστική, αρωματική, νόστιμη μελιτζανόπιτα που έχετε φάει…
Πάστα αλά νόρμα
Μας έρχεται από την Κατάνια της Σικελίας. Ένα πραγματικά υπέροχο πιάτο, με γεμάτη γεύση, ξεχωριστό και με ιδιαίτερη γεύση που την δίνει η μελιτζάνα με τον βασιλικό και το σκόρδο.
