Φρέσκια κουκιά με αγκινάρες και χοχλιούς
Υπέροχο καλοκαιρινό φαγητό για ορεκτικό, για τσίπουρο ή κρασάκι με καλή παρέα και κουβεντούλα
Τα καλύτερα Εστιατόρια και Συνταγές – Η Γαστρονομία στα Καλύτερά της
Υπέροχο καλοκαιρινό φαγητό για ορεκτικό, για τσίπουρο ή κρασάκι με καλή παρέα και κουβεντούλα
Ένα πιάτο αγαπημένο από τους λάτρεις των σαλιγκαριών, που μπορεί να καταναλωθεί και σε μέρες νηστείας.
Η θρεπτική του αξία αρχίζει από αναφορές του στην αρχαία Ελλάδα το οποίο το είχαν στην διατροφή τους, ακόμα και στην ιατρική αφού γίνεται αναφορά από τον Ιπποκράτη την βλέννα του για στην ανάπλαση των κυττάρων.