Φρέσκια κουκιά με αγκινάρες και χοχλιούς
Υπέροχο καλοκαιρινό φαγητό για ορεκτικό, για τσίπουρο ή κρασάκι με καλή παρέα και κουβεντούλα
σαλιγκάρια
Σαλιγκάρια στιφάδο
Ένα πιάτο αγαπημένο από τους λάτρεις των σαλιγκαριών, που μπορεί να καταναλωθεί και σε μέρες νηστείας.
Τα σαλιγκάρια
Η θρεπτική του αξία αρχίζει από αναφορές του στην αρχαία Ελλάδα το οποίο το είχαν στην διατροφή τους, ακόμα και στην ιατρική αφού γίνεται αναφορά από τον Ιπποκράτη την βλέννα του για στην ανάπλαση των κυττάρων.
Greek 
English 