Συνταγές

Αλιάδα ή αλλιώς η γνωστή μας σκορδαλιά.

Μια υπέροχη συνταγή, ένα παραδοσιακό Ελληνικό πιάτο, νόστιμο το οποίο μπορεί να είναι κυρίως αλλά και μεζεδάκι πρώτο για το κρασάκι μας. Από της Πρέσπες λοιπόν με τα εξαιρετικά της φασόλια στης νοικοκυράς το πιάτο με πολύ αγάπη!!!!

Ένα πιάτο αγαπημένο από τους λάτρεις των σαλιγκαριών, που μπορεί να καταναλωθεί και σε μέρες νηστείας.

Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε τον αρακά μας με κόκκινη σάλτσα.

Σε ποιόν δεν αρέσουν οι κοτομπουκίτσες; Από τους πιο μικρούς μέχρι τους πιο μεγάλους!

Ο αγαπημένος μας πολύτιμος και πεντανόστιμος αρακάς, αντί να τον φτιάξουμε κλασικά με ντομάτα, θα τον κάνουμε λεμονάτο.

Μια φάβα που θα κλέψει τις εντυπώσεις. Το μυστικό βρίσκεται στην τριλογία φάβας.

Ντολμαδάκια νηστίσιμα, μικρά, μπουκίτσες, που περικλείουν μέσα τους αναμνήσεις της μανούλας να τα τυλίγει με υπομονή, και εμένα να περνάω κρυφά από την κατσαρόλα και να τα τρώω πριν ακόμα σερβιριστούν στο τραπέζι.