Κοκκινόψαρο στην λαδόκολλα
Ένα ελαφρύ γεύμα, με λαχανικά, πολύ νόστιμο γιατί θα μαγειρευτεί «στο ζουμί του»
θαλασσινά
Μπακαλιάρος με πατάτες στον φούρνο πλακί
Ένα ελαφρύ πιάτο, πολύ νόστιμο, με μάραθο, που ταιριάζει άψογα και το αναδεικνύει
Κριθαρότο με θαλασσινά
Πεντανόστιμο κριθαρότο με την ντελικάτη γεύση και τα αρώματα των θαλασσινών να πλημμυρίζουν το στόμα.
Μακαρόνια με πεταλίδες
Θαλασσινό αεράκι σήμερα φυσάει στην κουζίνα μου…Υπέροχες μεγάλες πεταλίδες περιμένουν να τις κάνω μια κλασική νησιώτικη μακαρονάδα
Ριζότο με γαρίδες
Πολύ εύκολο, με την απλότητα των λίγων υλικών, που δεν βαραίνει με μπαχαρικά πολλά και δεν σκεπάζει την ντελικάτη γεύση της γαρίδας
