Εύκολες, ελαφριές και γρήγορες τηγανίτες με μήλο για να ξεκινήσει γλυκά η μέρα μας!!!
Υλικά
- 1 μήλο μέτριο καθαρισμένο και τριμμένο στν τρίφτη (120 γρ)
- 100 γρ γάλα
- 120 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1/2 κγ αλάτι
- 1/2 κγ κανέλα τριμμένη
- 1/4 κγ γαρύφαλλο τριμμένο
- λίγο βούτηρο
- για γαρνίρισμα καρύδια, μέλι, συκόμελο κλπ
Διαδικασία
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο μαζί με την κανέλλα το γαρύφαλλο και το αλάτι. στην συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και τα μήλα.
- Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι,και ρίχνουμε με κουτάλι λίγο απο το μείγμα.
- Μόλις ροδίσει γυρνάμε απο την άλλη. Γαρνίρουμε με συκόμελο ή μέλι, και καρύδια.
-μπορούμε να αντικαταστήσουμε το αλεύρι μας και με gluten free
-εάν το μήλο μας βγάλει περισσότερα υγρά και αραιώσει το μείγμα μας, προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι ακόμα!
Greek 
English 