Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on twitter
Twitter

Μια μεγάαααλη δόση ζύμης, εύκολη στο πλάσιμο για να φτιάξετε εσείς και τα παιδιά σας πολλά πολλά πολλά σχέδια με τα κουπάτ που θα προμηθευτείτε και αφήστε τα παιδιά σας να παίξουν, να  δημιουργήσουν τα δικά τους σχέδια. Φτιάξτε τα και σαν στολιδάκια ανοίξτε τρυπούλα και με μια κορδελίτσα κρεμάστε υπερήφανη τα αριστουργήματα των παιδιών σας στο Χριστουγεννιάτικο δέντρο. Φτιάξτε μαζί με τα παιδιά σας ,μπισκοτάκια για τον παππού και την γιαγιά, για την νονά, για τους φίλους τους να τα βουτάνε όταν πίνουν το γάλα τους… μα και πόσα άλλα ακόμα!!!! Ξεκινήστε λοιπόν !!!

Τα υλικά μας

  • 450 γρ ζάχαρη
  • 450 γρ μέλι
  • 340 γρ βούτυρο
  • 150 γρ αυγά
  • 1350 γρ αλεύρι γοχ
  • 1 κ γ μπέικιν πάουντερ
  • 1,5 κ γ σόδα
  • 1,5 κ γ αλάτι
  • 1 βανίλια
  • 2 κ γ γαρύφαλλο
  • 6 κ γ κανέλα
  • 4 κ γ τζίντζερ
  • 4κ γ κάρδαμο ή κακουλέ
  • 1¼ κ γ πιπέρι

Διαδικασία

  1. Τοποθετούμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Στην συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, έπειτα το μέλι και όταν ομογενοποιηθούν καλά προσθέτουμε τις σκόνες. Τα ζυμώνουμε καλά, και τα χωρίζουμε σε 6 μέρη. Τα κλείνουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
  2. Στην συνέχεια παίρνουμε ένα ένα πακετάκι και ανοίγουμε φύλλο 2-3 χιλιοστά, και κόβουμε με κουπάτ τα σχεδιάκια που θέλουμε. Στην  συνέχεια τα ψήνουνε στους 180ο για 15-20 λεπτά. 
  3. Αφού βγουν από το φούρνο, μπορούμε να φτιάξουμε royal icing και να διακοσμήσουμε τα μπισκότα μας με φαντασία και μεράκι
  4. Χωρίζουμε το μείγμα σε μπολ διαφορετικά και με χρώματα ζαχαροπλαστικής να φτιάξουμε σχεδιάκια χρωματιστά επάνω στα μπισκοτάκια μας.

Επιλεγμένα για εσάς

128407095_2826013754393700_3770767955183443587_n